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生物發(fā)酵罐的原理及優(yōu)勢盡在本篇不要錯過

更新時間:2022-05-27      瀏覽次數(shù):1542
  生物發(fā)酵罐的發(fā)酵過程可以通過固體培養(yǎng)和深層浸沒培養(yǎng)來完成,從生產(chǎn)工藝來說可分為間隙分批、半連續(xù)和連續(xù)水泥攪拌樁發(fā)酵等,但素工業(yè)化大規(guī)模嘚發(fā)酵過程,則以通氣純種培養(yǎng)為主。
 
  生物發(fā)酵罐是一種具有結(jié)構(gòu)簡單、不易染菌、溶氧效率高、能耗低等優(yōu)點的生物反應(yīng)設(shè)備,廣泛應(yīng)用于生物反應(yīng)。 有多種類型,生物工業(yè)已經(jīng)大量應(yīng)用的氣升式發(fā)酵罐有氣升內(nèi)環(huán)流發(fā)酵罐、氣液雙噴射氣升環(huán)流發(fā)酵罐、設(shè)有多層分布板的塔式氣升發(fā)酵罐。
 
  生物發(fā)酵罐工作原理是利用空氣噴嘴噴出高速的空氣,空氣以氣泡式分散于液體中,在通氣的一側(cè),液體平均密度下1降,在不通氣的一側(cè),液體密度較大,因而產(chǎn)生與通氣側(cè)的液體產(chǎn)生密度差,從而形成發(fā)酵罐內(nèi)液體的環(huán)流。氣升式發(fā)酵罐有多種形式,,較常見的有內(nèi)循環(huán)管式,外循環(huán)管式、拉力筒式和垂直隔板式。
 
  外循環(huán)式的循環(huán)管設(shè)計在罐體外部,內(nèi)循環(huán)管是兩根,設(shè)計罐體內(nèi)部。在氣升式發(fā)酵罐中,循環(huán)管的高度一般不高于。罐內(nèi)液面不高于循環(huán)管出口,且不低于環(huán)流出口。
 
  氣升式發(fā)酵罐的優(yōu)點是能耗低,液體中的煎切作用小,結(jié)構(gòu)簡單。在同樣的能耗下,其氧傳遞能力比機械攪拌是通氣發(fā)酵罐要高得多。
 
  生物發(fā)酵罐的優(yōu)勢如下:
 
  (1)生物發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)簡單,基本原理不復(fù)雜,能耗低于帶攪拌槳的漿態(tài)反應(yīng)器
 
  (2)用氣體代替離心泵機械設(shè)備產(chǎn)生定向循環(huán),流動形式確定,液體循環(huán)力強,內(nèi)部無運動部件,剪應(yīng)力小,能量耗散非常均勻,對剪切力敏感材料意義重大;
 
  (3)生物發(fā)酵罐與傳統(tǒng)鼓泡塔相比,其可操作的氣液流量范圍要大得多;
 
  (4)供氣效率高,提升管內(nèi)的通風(fēng)量可大于鼓泡反應(yīng)器的進氣量,有利于好氧反應(yīng);
 
  (5)流化效果好,可以是固體顆粒,甚至更重的顆粒*保持懸浮狀態(tài)。
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